Почему сухофрукты вредны?
Почему произведенные промышленным способом сухофрукты являются одним из самых вредных продуктов? Все о том, сколько опасных добавок в них содержится.
Теги:
почему, сухофрукты, вредны, почему сухофрукты, почему вредны
Комментарии (24)
0
2014-07-01 05:34
alesja
Полезные свойства сухофруктов
Забудьте все, что вы слышали о пользе сухофруктов — тот продукт, который продается на рынке или в обычном магазине скорее всего не имеет ничего общего с настоящими сухофруктами, поскольку он получен благодаря промышленной сушке.
Курагу, которую вы купите в ларьке у метро, ни в коем случае нельзя считать полезной сладостью, ведь никаких витаминов или полезных веществ в ней нет. В составе такого «мертвого» сушеного абрикоса только сахар и остатки вредных химических веществ.
Забудьте все, что вы слышали о пользе сухофруктов — тот продукт, который продается на рынке или в обычном магазине скорее всего не имеет ничего общего с настоящими сухофруктами, поскольку он получен благодаря промышленной сушке.
Курагу, которую вы купите в ларьке у метро, ни в коем случае нельзя считать полезной сладостью, ведь никаких витаминов или полезных веществ в ней нет. В составе такого «мертвого» сушеного абрикоса только сахар и остатки вредных химических веществ.
0
2014-07-01 05:34
alesja
Промышленное производство сухофруктов
Если вы думаете о производстве сухофруктов, и вам представляются картины того, как самые красивые, спелые и вкусные плоды бережно собираются, затем аккуратно выкладываются и сушатся под лучами теплого солнца — вы несколько ошибаетесь.
Сама технология сухофруктов была придумана для того, чтобы минимизировать потери произведенной фруктовой продукции. Естественно, что для сухофруктов отбирают не самые лучшие плоды, и никто не сушит их несколько недель под солнцем.
Если вы думаете о производстве сухофруктов, и вам представляются картины того, как самые красивые, спелые и вкусные плоды бережно собираются, затем аккуратно выкладываются и сушатся под лучами теплого солнца — вы несколько ошибаетесь.
Сама технология сухофруктов была придумана для того, чтобы минимизировать потери произведенной фруктовой продукции. Естественно, что для сухофруктов отбирают не самые лучшие плоды, и никто не сушит их несколько недель под солнцем.
0
2014-07-01 14:43
alesja
Химические добавки в сухофруктах
Российские ГОСТы требуют химической обработки плодов, поскольку это позволяет убить бактерии и повысить срок хранения. Например, курага и инжир должны обрабатываться раствором серной кислоты, а виноград — вымачиваться в щелочи(1.
Конечно, стоит оговорится, что концентрации таких опасных веществ строго оговорены, и рекомендованные дозы в теории не должны причинять вред. Но готовы ли вы поручиться собственным здоровьем, что безымянный производитель был честен?
Российские ГОСТы требуют химической обработки плодов, поскольку это позволяет убить бактерии и повысить срок хранения. Например, курага и инжир должны обрабатываться раствором серной кислоты, а виноград — вымачиваться в щелочи(1.
Конечно, стоит оговорится, что концентрации таких опасных веществ строго оговорены, и рекомендованные дозы в теории не должны причинять вред. Но готовы ли вы поручиться собственным здоровьем, что безымянный производитель был честен?
0
2014-07-01 15:24
alesja
Как делают изюм и инжир?
Почти весь светлый изюм, продаваемый в магазинах, обработан диоксидом серы для придания ему золотисто-жёлтого цвета(2. Мало кто знает, что высушенный натуральным образом изюм из светлых сортов винограда имеет только светло-коричневый цвет.
Производители не грешат тем, что добавляют в курагу, инжир и другие сухофрукты химические красители или даже ароматизаторы. Не говоря о том, что для придания блеска сухофрукты могут быть обработаны дешевыми растительными маслами.
Почти весь светлый изюм, продаваемый в магазинах, обработан диоксидом серы для придания ему золотисто-жёлтого цвета(2. Мало кто знает, что высушенный натуральным образом изюм из светлых сортов винограда имеет только светло-коричневый цвет.
Производители не грешат тем, что добавляют в курагу, инжир и другие сухофрукты химические красители или даже ароматизаторы. Не говоря о том, что для придания блеска сухофрукты могут быть обработаны дешевыми растительными маслами.
0
2014-07-01 15:39
alesja
Сухофрукты для похудения
Миф о том, что сухофрукты — это полезный диетический продукт, который может помочь похудеть, не имеет под собой абсолютно никакого обоснования. Особенно, если мы учтем, что в обычном магазине продаются далеко не настоящие сухофрукты.
Вполне распространена практика замачивания экзотических фруктов в сахарных сиропах, что придает продукту дополнительную сладость и калорийность. Большинство смесей сухофруктов обработаны даже не сахаром, а его дешевым, но вредным аналогом.
Миф о том, что сухофрукты — это полезный диетический продукт, который может помочь похудеть, не имеет под собой абсолютно никакого обоснования. Особенно, если мы учтем, что в обычном магазине продаются далеко не настоящие сухофрукты.
Вполне распространена практика замачивания экзотических фруктов в сахарных сиропах, что придает продукту дополнительную сладость и калорийность. Большинство смесей сухофруктов обработаны даже не сахаром, а его дешевым, но вредным аналогом.
0
2014-07-01 15:57
alesja
Компот из сухофруктов
Вред, который может нанести вашему здоровью компот из некачественных сухофруктов, сложно представить. Избыток серной кислоты, щедро добавленной при неправильной сушке, окажется у вас в желудке. Конечно, в первую очередь, это опасно для детей.
В рецептах приготовления компота из сухофруктов советуют добавлять почти целый стакан сахара на небольшую кастрюлю напитка. Подумайте, сколько калорий вы потребляете — вполне может оказаться, что обычная кола даже «полезнее» и «диетичнее».
Вред, который может нанести вашему здоровью компот из некачественных сухофруктов, сложно представить. Избыток серной кислоты, щедро добавленной при неправильной сушке, окажется у вас в желудке. Конечно, в первую очередь, это опасно для детей.
В рецептах приготовления компота из сухофруктов советуют добавлять почти целый стакан сахара на небольшую кастрюлю напитка. Подумайте, сколько калорий вы потребляете — вполне может оказаться, что обычная кола даже «полезнее» и «диетичнее».
0
2014-07-01 21:20
alesja
кологические сухофрукты
Избегайте тех сухофруктов, в составе которых указаны химические вещества (например, Е220 — диоксид серы, а так же всегда смотрите на имя производителя. Ни в коем случае не покупайте сухофрукты на развес, или безымянный продукт без этикетки.
Помните, что выращенные в экологически чистом регионе и высушенные без использования химических веществ эко-сухофрукты стоят существенно дороже обычных, и обычно довольно заметно маркируются. Только в этом случае можно говорить о пользе.
Избегайте тех сухофруктов, в составе которых указаны химические вещества (например, Е220 — диоксид серы, а так же всегда смотрите на имя производителя. Ни в коем случае не покупайте сухофрукты на развес, или безымянный продукт без этикетки.
Помните, что выращенные в экологически чистом регионе и высушенные без использования химических веществ эко-сухофрукты стоят существенно дороже обычных, и обычно довольно заметно маркируются. Только в этом случае можно говорить о пользе.
0
2014-07-01 23:29
alesja
Произведенные промышленным способом сухофрукты — один из самых вредных продуктов, продающихся в магазине.
0
2014-07-01 23:58
0
2014-07-02 00:58
0
2014-07-02 04:18
olga
Ну вот.теперь и сухофрукты нельзя,а я их в вареном виде всегда ела в компоте!
0
2014-07-02 04:40
0
2014-07-02 07:13
0
2014-07-02 10:38
0
2014-07-02 18:33
0
2014-07-02 19:09
0
2014-07-02 20:33
0
2014-07-02 23:04
0
2014-07-03 00:35
marina
ну без фанатизма конечно! 10штучек с утра в овсянке не думаю,что прибавят мне много кг!
0
2014-07-03 07:03
0
2014-07-03 09:47
0
2014-07-03 10:29
0
2014-07-03 17:37
0
2014-07-03 19:54
ekaterin
да уж, получается. что полезней и безопаснее сего из сладкого мед натуральный и фрукты из своего сада-огорода
Добавить комментарий
